Mindig is érdekelt a spontán erjesztésű sörök világa, ezért úgy döntöttem, hogy én is megpróbálom. A természetben rengeteg helyen találkozhatunk vadélesztővel, például gyümölcsökön, virágokon, telelő darázskirálynők gyomrában... Én most a virágokat választottam. Az udvarunkon lévő szarkalábakból…

Sziasztok!Ez a blog azért indult, hogy leírjam a fermentáció, azon belül a sörfőzés témakörében végzett próbálkozásaimat. Nagyon nem vagyok otthon a blogolásban, de majd igyekszem.